RECETTES CUISINE ET BEAUTÉ

avant d'essayer une recette assurez vous de ne pas être allergique aux ingrédients
et de prendre la précaution de tester les recettes en petite quantité.

Confiture de Roses
Coupez les bouts des pétales (car dures et amères), faire bouillir 2 litres d’eau et plongez
500 gr de pétales pendant 2 à 3 minutes. Égouttez et arrosez avec du jus de citron. 2 kg de sucre + l’eau et porter à ébullition sans remuer, versez une cuillère dans un bol d’eau froide. S’il se forme une boule molle sous les doigts, c’est le moment d’ajouter les pétales, remuez et retirer du feu et faire macérer jusqu’au lendemain puis portez le tout à feu doux, à ébullition sans remuer jusqu’à ce que les pétales deviennent transparents, mettre en pot, laissez refroidir et couvrir.
Pour les sirops de sucre à la rose Rosa Gallice ‘Conditorum’
Sécher les pétales et les plonger dans un blanc d’œuf puis dans du sucre cristal.

Confiture d’Orties
Prendre les pointes des tiges ou pousses fraîches et tendres ;
I volume d’orties fraîchement haché avec leur poids en sucre et un demi-verre de vinaigre par kilo.
Pâtes de Fruits à la Capucine
Rincez et ébouillantez 2 poignées de Capucines
Mettre à cuire 30 mn dans une petite quantité d’eau avec trois grosses cuillères à soupe de sucre de canne.
Étalez cette pâte sur une plaque du four et laissez sécher.
Lorsque la pâte est presque sèche, remplir dans des minuscules moules huilés et chemisés avec du sucre de canne et pressez bien.
Laissez sécher deux jours avant de démouler puis roulez les dans du sucre cristallisé et conservez dans une boîte de fer.

Boutons de Capucine au Vinaigre
Lavez et essuyez une grosse poignée de boutons encor verts et fraîchement cueillis
et recouvrez de sel
Faire dégorger pendant deux heures.
Brosser le sel délicatement puis déposez les dans des bocaux avant de les recouvrir
de vinaigre de cidre brûlant, attention …
Pour aromatiser ajoutez des branches de romarin ou quelques feuilles de laurier
ou des gousses d’ail ou de petits oignons blancs.
Laissez reposer deux semaines dans un endroit sombre avant de déguster.

Huile de Massage au Gingembre
- 2 cuillères à soupe d’huile d’amande douce ou de tournesol
- 10 gouttes d’huile essentielle de Gingembre
- Mélangez
- Massez en partant des chevilles et remontez vers le haut du corps.

Rinçage pour cheveux blonds
- un sachet d’infusion au camomille
- 2 à 3 pistils de safran
- I citron
- 4 gouttes d’huile essentielle de lavande
Mettre le safran dans une tasse d’eau chaude, la camomille dans une autre tasse
d’eau chaude. Laissez infuser 20 mn.
Mélangez les deux infusions avec le jus du citron et l’huile.
Utilisez en rinçage final.

Lait parfumé pour le corps
- I gousse de vanille dans un demi litre de lait de coco chaud non bouillant.
Laissez refroidir et étaler sur le corps

Les Bambous pour la Cuisine
Philostachys pubescns, mittis, nigra, aurea.
Les Sasas crues ou cuits. Après épluchage faire bouillir 25 minutes avec un morceau de sucre, égoutter puis refaire bouillir sept minutes dans un jus de citron.
Bambous comestibles : Phyllostachys edulispubescent, aureo sullcata, nidularia, glauca…

Cactus Comestibles
‘Myrtillocactus geometrizans comme des grosses myrtilles’, Figuiers
de Barbarie, Echinocerus ‘Alicoches’ , Cereus ‘pitahaya Pitayo Hylocereues’.

Santé
Le Cresson est un reminéralisant pour soigner l’anémie.
L’Oignon, les colorés jaunes et rouges sont conseillé aux rhumatisants.
La Tomate favorise l’élimination de l’urée, est bénéfique pour les arthritiques, rhumatisants.
L’Ail abaisse la tension sanguine.
Piqûre de moustiques, se frotter avec une tranche d’oignon.

Beauté
Poudre d’Iris
Mettre les rhizomes au four à 45 ° ouvert, épluchez puis râper les rhizomes.
Étalez la poudre obtenue dans de petits sachets en coton à trame ' libre'
pour laisser échapper le parfum…

Lait Démaquillant
500 gr de pulpe de concombre mûr, 1/8 d’eau de pluie, 5 gr d’essence
de rose, 2 blancs d’œufs battus, laissez 24 heures puis filtrer à travers une toile, si la recette ne marche pas, c’est qu’il fallait de l‘alcool à 90°.

Pour Cheveux Gras
40 gr de fleurs d’orties pour un litre d’eau douce.

Masque
Une pomme cuite écrasée dans un peu de lait, une cuillerée de soupe de miel.
Des rondelles de tomates posées sur la peau assainissent et hydrate le visage.

Contre la Peau Grasse
Faire des cataplasmes de feuille de chou crue.

Teint Brouillé et Brillances
Mélanger un yaourt nature et un jus de pamplemousse.

Pour Tonifier et Adoucir
Broyer de la laitue avec un peu d’huile d’olive.

Effet Bonne Mine
Une banane écrasée ou des carottes râpées avec un peu d’huile d’amande douce.

Hydratation de la Peau et des Cheveux
Écrasez un avocat bien mûr avec une cuillère à soupe d’huile d’olive
ou de noisette, appliquer et laisser agir 30 minutes et rincer à l’eau tiède.

Raffermissant, Éclaircissement, Resserrage des Pores Dilatés
Faire macérer plusieurs jours un concombre râpé dans 60 cl
d’huile de germede blé, filtrer avant d’appliquer en massage.

Éclat du Teint des Peaux Sèches
Faire une purée de fraises avec une cuillère à café d’huile
d’amande douce et une cuillère à café de fécule de pommes de terre,
laisser reposer 10mn.

Resserrage des Pores de la Peau et Éclaircissement du Teint
Le jus des pêches mixé à un jaune d’œuf, laisser 20 minutes
avant de rincer, pour une action plus tonique ajouter 2 cuillères
à café de miel et une cuillère à café d’huile d’onagre.

Exfoliant
2 cuillères à soupe de jus de raisin et 4 cuillères à café d’argile
et 2 cuillères à café d’huile de germe de blé, laisser poser 15mn ;
pour exfolier en douceur, coupez les grains de raisin
en deux et passez sur le visage.

Autres
Le jus de framboise éclaircit le teint, tonifie l’épiderme
et retarde l’apparition des rides.
Une décoction de feuilles de noyer donne aux cheveux
un reflet cuivré.